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专业认知实习
发布日期:2018-08-04 阅读:

《专业认知实习》(生物工程专业)教学大纲

一、基本信息

课程代码

 1030711

课程性质

必修

课程名称

 专业认知实习

英文名称

Cognition practice

学时/学分

 1

开课时间

二上

适用对象

生物工程专业

先修课程

 无

大纲执笔人

 蒋予箭

大纲审核人

 陈 敏

修订时间

 2016

当前版本

2016

 

二、课程描述

认知实习是一个重要的专业实践教学环节。它对理论联系实际具有重要的作用和意义。

认知实习的基本目的是了解生物工艺技术及生产过程,增强生物工程专业感性认识,达到为什么及如何深入学习生物工程理论及其对生产实践的指导的重要性的认识。加深对本专业所学知识的认知和理解。

 

三、教学目标

通过本课程的理论教学和相关实验训练,使学生具备如下能力:

1、对生物工程企业的产品及生产过程有一个初步认识,加深对专业课程体系的理解与认识;

2、通过参观,加深对行业发展现状的认识,进一步完成专业思想教育。

 

四、课程目标对毕业要求的支撑

毕业要求

指标点

课程目标

 

 

 

2.培养要求

(1)素质结构要求

①具备较高的思想道德素质:包括正确的政治方向,遵纪守法、诚信为人,有较强的团队意识和健全的人格;

课程目标1,2

③具备良好的专业素质:受到严格的科学思维训练,掌握一定的科学研究方法,有求实创新的意识和革新精神;在生物技术研发领域具有较好的综合分析素养和价值效益观念;

课程目标1,2

 

五、教学内容

   第1章  参观工厂之一                 (支撑课程目标1,2)

内容: 啤酒等食品发酵企业的生产流水线

   第2章  参观工厂之二                 (支撑课程目标1,2)

内容: 酒石酸发酵等生物工程企业的生产流水线

第3章  参观工厂之一三                (支撑课程目标1,2)

内容: 抗生素等生物制药类型发酵企业的生产流水线

 

六、教学安排

建议教学进度如下:

章节

学时数

1实习动员与准备

1d

2企业参观,了解企业基本情况及生产工艺流程

1d

3企业参观,了解企业基本情况及生产工艺流程

1d

4企业参观,了解企业基本情况及生产工艺流程

1d

5、撰写实习报告和实习交流

1d

 

 

 

七、课内实验内容、要求及学时

    无该项内容。

 

八、教学方法与手段

通过进入生物工程对应的生产企业,通过看(参观生产流水线)、听(听工程师讲解生产过程)、议(小组讨论交流)等教学环节,了解生物工程领域所需要的科学基础知识和专业基础知识类型,了解生物工程领域的生产现状和发展前景。

 

九、考核方式及成绩评定

 考核方式:提交实习报告,考查。

    成绩评定标准:成绩评定为五级;评判标准:实习出勤情况,实习报告内容和实习交流情况等,由实习领导小组和指导教师考核评定成绩。

 

十、教材及主要参考书

无。

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